En el marco de su política productiva, el Gobierno provincial impulsa el crecimiento del sector con foco en la generación de empleo estable, el fortalecimiento sanitario y el aumento de la participación de la producción local en el mercado nacional.
En Argentina, la banana se produce principalmente en Salta, Jujuy y Formosa, conformando el núcleo productivo del norte. Dentro de ese esquema, Salta aporta entre el 65 y el 70% del volumen total y presenta rendimientos, un 10,6% superiores al promedio argentino.
En términos territoriales, los departamentos Orán y San Martín concentran 2.784 hectáreas en producción, administradas por unos 60 productores.
Este esquema productivo garantiza un puesto de trabajo directo por hectárea durante los doce meses del año, lo que se traduce en empleo permanente y sostenido para las economías locales.
Desde el punto de vista agroclimático, Salta cuenta con condiciones favorables para una producción eficiente y continua. El clima subtropical permite obtener fruta de calidad con baja probabilidad de heladas, reduciendo los riesgos productivos.
En materia sanitaria, la región está libre de enfermedades cuarentenarias graves como la Sigatoka negra, lo que permite mantener altos estándares fitosanitarios y disminuir la necesidad de aplicaciones intensivas de agroquímicos.
El ministro de Producción y Minería, Ignacio Lupión, destacó el rol estratégico del sector.
«Salta lidera la producción nacional de banana y demuestra que el norte argentino tiene capacidad real para impulsar un proceso sostenido de sustitución de importaciones. Con mayor escala productiva y más desarrollo en origen, podemos fortalecer el trabajo y ampliar la participación de nuestras economías regionales en el mercado nacional», afirmó.
